美味酢を使ったレシピ
美味酢で豚肉とじゃが芋のマスタード炒め
■材料
- 豚肉切り落とし 200g
- じゃが芋 300g(中サイズ約3個分)
- スナップえんどう 8本
- 粒マスタード 大さじ1
- 塩、コショウ、サラダ油 適量
- 美味酢 大さじ5
■ 作り方
- じゃが芋を1口大に切り160度の油で火を通す。
- スナップえんどうは軽く茹でておく。
- フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚肉を入れ炒める。
- 火が通ったら(1)のじゃが芋、スナップエンドウを加え、美味酢と粒マスタードを入れ炒め煮する。
- 塩、コショウで味を整えたら出来上がり。
- 2020.10.06
- 11:12
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