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【大容量】蔵付酢酸菌 かすみくろ酢 720ml
かすみくろ酢に大容量 720mlが出ました。伝統製法を受け継ぐ庄分酢の職人たちは、甕からあげたてのお酢本来のおいしさを知っています。「いつか創業時の味を現代に蘇らせたい」、そんな熱い情熱により完成した「蔵付酢酸菌 かすみくろ酢」には、庄分酢の蔵に300年住み続ける蔵付酢酸菌の菌体そのものが入っており、独特の香ばしい風味があります。酢酸菌をあえて残した昔ながらのお酢は「にごり酢」と呼ばれ、注目を集めています。
価格: 3,888円(税込)
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【庄分 プレミアム】粕酢 200ml
しょうゆのように赤黒いこのお酢は、江戸でいう赤酢。今も、江戸前寿しに使われることが多い、旨味いっぱいのお酢です。酒粕を甕に仕込み、ふみこんで空気を抜き半年以上寝かせます。熟成が進み、香り、色、旨味が濃くなりましたら布袋に入れて圧搾し、雫を発酵させました。ひとふりすると、いつものお料理が絶品になります。
価格: 1,404円(税込)
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蔵付酢酸菌 かすみくろ酢 200ml
伝統製法を受け継ぐ庄分酢の職人たちは、甕からあげたてのお酢本来のおいしさを知っています。「いつか創業時の味を現代に蘇らせたい」、そんな熱い情熱により完成した「蔵付酢酸菌 かすみくろ酢」には、庄分酢の蔵に300年住み続ける蔵付酢酸菌の菌体そのものが入っており、独特の香ばしい風味があります。酢酸菌をあえて残した昔ながらのお酢は「にごり酢」と呼ばれ、注目を集めています。
価格: 1,728円(税込)
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ショウブンゴールド庄分酢 1.8ボトル
アルコールや国内産の米を使用した酒粕などを原料とした醸造酢です。まろやかなやさしい酢で色々な酢の物にご利用できます。
価格: 604円(税込)
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ショウブンゴールド庄分酢 900ml
アルコールや国内産の米を使用した酒粕などを原料とした醸造酢です。まろやかなやさしい酢で色々な酢の物にご利用できます。
価格: 367円(税込)
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ショウブンゴールド庄分酢(500ml)
アルコールや国内産の米を使用した酒粕などを原料とした醸造酢です。まろやかなやさしい酢で色々な酢の物にご利用できます。
価格: 270円(税込)
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