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蔵付酢酸菌 かすみくろ酢【にごり酢】200ml伝統製法を受け継ぐ庄分酢の職人たちは、甕からあげたてのお酢本来のおいしさを知っています。「いつか創業時の味を現代に蘇らせたい」、そんな熱い情熱により完成した「蔵付酢酸菌 かすみくろ酢」には、庄分酢の蔵に300年住み続ける蔵付酢酸菌の菌体そのものが入っており、独特の香ばしい風味があります。酢酸菌をあえて残した昔ながらのお酢は「にごり酢」と呼ばれ、注目を集めています。価格： 1,728円(税込) -
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【大容量】蔵付酢酸菌 かすみくろ酢【にごり酢】 720mlかすみくろ酢に大容量 720ｍｌが出ました。伝統製法を受け継ぐ庄分酢の職人たちは、甕からあげたてのお酢本来のおいしさを知っています。「いつか創業時の味を現代に蘇らせたい」、そんな熱い情熱により完成した「蔵付酢酸菌 かすみくろ酢」には、庄分酢の蔵に300年住み続ける蔵付酢酸菌の菌体そのものが入っており、独特の香ばしい風味があります。酢酸菌をあえて残した昔ながらのお酢は「にごり酢」と呼ばれ、注目を集めています。価格： 3,888円(税込) -
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ショウブン純りんご酢 1.8ボトル国内産りんご果汁と国内産減農薬栽培りんご果実を静置醗酵させた風味豊かなりんご酢です。酢と氷砂糖と果物を同量入れて漬け込めばオリジナルフルーツビネガーが出来ます。価格： 2,160円(税込)在庫切れ -
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ショウブン有機純りんご酢 300ml有機りんご果汁から静置醗酵法で仕込んだ風味豊かなまろやかなお酢です。
魚介類のマリネ、酢豚、野菜のドレッシングにもご利用できます。季節の果物をハチミツと合せてフルーツビネガーとしてもお使いできます。価格： 756円(税込) -
【庄分 プレミアム】粕酢 200mlしょうゆのように赤黒いこのお酢は、江戸でいう赤酢。今も、江戸前寿しに使われることが多い、旨味いっぱいのお酢です。酒粕を甕に仕込み、ふみこんで空気を抜き半年以上寝かせます。熟成が進み、香り、色、旨味が濃くなりましたら布袋に入れて圧搾し、雫を発酵させました。ひとふりすると、いつものお料理が絶品になります。価格： 1,404円(税込) -
庄分純米酢 300ml福岡県産米を原料に静置醗酵させ熟成したまろやかでコクのある純米酢です。
濃厚な米の旨味を持たせながらもスッキリとした味わいに仕上げました。価格： 540円(税込) -
庄分純米酢 1000ml福岡県産米を原料に静置醗酵させ熟成したまろやかでコクのある純米酢です。
濃厚な米の旨味を持たせながらもスッキリとした味わいに仕上げました。価格： 972円(税込) -
ショウブンゴールド庄分酢（500ml)アルコールや国内産の米を使用した酒粕などを原料とした醸造酢です。まろやかなやさしい酢で色々な酢の物にご利用できます。価格： 270円(税込) -
ショウブンゴールド庄分酢 900mlアルコールや国内産の米を使用した酒粕などを原料とした醸造酢です。まろやかなやさしい酢で色々な酢の物にご利用できます。価格： 367円(税込)在庫切れ -
ショウブン純米酢 1.8ボトル国内産米を原料に静置醗酵させ熟成したまろやかでコクのある純米酢です。価格： 1,134円(税込) -
ショウブンゴールド庄分酢 1.8ボトルアルコールや国内産の米を使用した酒粕などを原料とした醸造酢です。まろやかなやさしい酢で色々な酢の物にご利用できます。価格： 604円(税込) -
フルーツビネガー 柿ビネガー 300ml福岡県産の柿を使って静置発酵法で造ったフルーツビネガーです。価格： 810円(税込) -
フルーツビネガー 巨峰ビネガー 300ml福岡県産の巨峰を使って静置発酵法で造ったフルーツビネガーです。価格： 1,026円(税込) -
フルーツビネガー アップルビネガー 300ml国内産のりんごを使って静置発酵法で造ったフルーツビネガーです。価格： 810円(税込) -
ショウブン有機純米酢 300ml国内産有機米を使用し、お米からお酒を造りその後、お酢の醗酵を行う静置醗酵法で造りました。長期熟成ならではのコクと旨味があります。
一般的な酢の物や麺類等にかけられるとさっぱり感が出ます。価格： 648円(税込) -
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ショウブン有機玄米くろ酢 300ml国内産有機玄米を使用し、春と秋のお彼岸の時期に静置醗酵法によるカメ仕込みのお酢。アミノ酸や有機酸が豊富なコクと深みのあるお酢です。価格： 1,512円(税込) -
ショウブン有機玄米くろ酢 720ml【熊本県産有機玄米使用】国内産有機玄米を使用し、春と秋のお彼岸の時期に静置醗酵法によるカメ仕込みのお酢。アミノ酸や有機酸が豊富なコクと深みのあるお酢です。価格： 3,240円(税込)
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