ブリのソテー／アミノ酸が豊富なコクと深みのある「有機玄米くろ酢」と・醤油・バター・ソース。 トマトとバジルの冷製パスタ／野菜やパスタに「ガーリックドレッシング」 サラダ／国産ブドウ果汁使用の純「ワインビネガー」とオリーブオイル・塩コショウでオリジナルドレッシングを作って さわやかな初夏の風のもとランチはいかがでしょうか？

■　ブリのソテー

1. フライパンにバターをひきブリを焼く
   
2. 一旦ブリを取り出し、 有機玄米くろ酢：醤油：みりん＝0.5：1：1 を入れ、
   煮詰めながらブリとからめる

■　トマトとバジルの冷製パスタ

1. ボールに小さく切ったトマトとバジルを入れ、オリーブオイル、
   塩を少々ふりかけ ガーリックドレッシングで和える
2. みじん切りした玉ねぎを塩揉みする。5分たったところで水洗いし、絞って（1）と合わせる
3. パスタは茹で、水洗いし水気を切り（2）と和える

■　サラダ

1. オリーブオイル：巨峰ビネガー：ハチミツ＝２：１：１に塩コショウ、マスタードをお好みで加える