■材料

• かすみくろ酢　大さじ6
• 砂糖　大さじ4
• 塩　　　小さじ4
• 出汁昆布　5cm程度


• ※かすみくろ酢を純米酢やゴールド酢に変えても作れます。
  
  

■　作り方

1. かすみくろ酢・砂糖・塩を鍋に入れて火にかけ砂糖を溶かす。
2. 容器に移し、出汁昆布を加え一晩置く。