■材料

• 合い挽き肉　200g
• 玉ねぎ　1個
• カットトマト缶　200g
• カレー粉　大さじ2
• おろしにんにく　小さじ1
• おろし生姜　小さじ1
• かすみくろ酢　大さじ2
• 塩　小さじ1
• こしょう　少々
• サラダ油　適量

■　作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎを炒める。合い挽き肉・ おろしにんにく、おろし生姜、カレー粉を加えてさらに炒める。
3. カットトマトを加えて煮込む。
4. 塩・こしょうして味を整え、最後にかすみくろ酢を加える。


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