■　材料

• 米　2合(研いで浸水しておく)

• 鶏もも肉　1枚(250g位)

• 塩・こしょう　適量

• 酒　大さじ1　1個

• 万能くろ酢たれ　大さじ2

■　作り方

1. 炊飯器に研いだ米と酒と万能くろ酢たれ大さじ2を入れ、

   水を2合の目盛りまで入れ塩コショウをした鶏肉を上にのせて炊く。

2. (タレ)の材料を混ぜ合わせ、電子レンジ600Wに約1分かける。

3. 炊きあがったら鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。
4. 器にご飯を盛り、鶏肉をのせタレをかけて出来上がり。