■　材料

• もやし　1袋

• ごま油　少々

• にんにくのすりおろし　少々

• 万能くろ酢たれ　大さじ2～3

■　作り方

1. フライパンにもやし、塩ひとつまみ、水大さじ1を入れフタをして蒸し煮にする。

2. 水気を切ってごま油、万能くろ酢たれ、おろしニンニク少々加えて混ぜ合わせる。