■　材料

• 鶏もも肉200g
• 大根400g
• サラダ油 少々
• 水　100ml
• 万能くろ酢たれ　100ml

■　作り方レシピ

1. 鶏肉は一口大に、大根は乱切りにする。
   
2. 鍋にサラダ油を入れ熱し、鶏肉を炒め、白っぽくなったら大根を入れ炒める。
   
3. くろ酢たれと水を加えて、アクを取りながら15分程煮る。