■　材料

• りんご（紅玉など）　600g

• きび砂糖　　300ｇ 　

• 純りんご酢　100cc

■　作り方

1. りんごは皮と芯を除き、小さめにカットする。

2. 鍋に①ときび砂糖を入れ火にかける。

3. 焦がさない様に混ぜながら煮る。(皮を一緒に煮ると赤く色づく)

4. 煮詰まったら純りんご酢を加え5分程煮る。