■　材料

Ａチキンスープ

• 鶏骨付きもも肉 -----　4、5本
• 昆布 -----　10㎝
• 水 -----　800㏄

Ｂ調味料

• 酒 -----　大さじ2
• 醤油 -----　大さじ1
• みりん -----　大さじ1
• 塩 -----　小さじ1/2
• 生姜のみじん切り -----　1片

お鍋の材料

• かぶ -----　大２個
• 白菜
• 薄切り豚肉
• 鶏もも肉
• 水菜
• 美味酢 -----　50㏄

■　作り方レシピ

1. Ａでチキンスープを作り、Ｂを入れ一煮立ちさせる
2. 鍋に白菜と薄切りの豚を交互に入れ、真ん中に一口大に切った鶏もも肉を入れ、
   （１）とすりおろしたカブを入れ煮込む
3. （２）に火が通ったら美味酢を入れて、味を整え、最後に水菜を入れる