■　材料

ドレッシング

• 美味酢 -----　大さじ2
  
• 大根おろし -----　大さじ2
  
• ゆず胡椒 -----　小さじ1/4

• 薄切り豚肉 -----　150ｇ
• 水菜（4.5㎝に切る） -----　1/3束
• 白髪ネギ

■　作り方レシピ

1. 茹でた豚肉と水菜に混ぜ合わせたドレッシングをかけ、白髪ネギを飾る