◆寛永元年（1624）年
　　 初代清右衛門が榎津に移り住む。
　◆寛永年間（1624）年
　　二代四郎兵衛が造酒商売を始める。
　◆延宝八年（1680）年
　　火事消失後自宅を建築。
　◆宝永八年（1711）年
　　四代清右衛門が酢商売を始める。
　◆宝歴九年（1759）年
　　五代清右衛門が現在地に移り住む。

酒造りに適した水の豊かな郷として知られる大川・城島。
庄分酢の歴史は、三世紀半もの昔この地に芽生えました。

酒造りを始めたのが、二代目高橋四朗兵衛。
その技術を元に四代目高橋清右衛門が酢造りをはじめました。

秘伝の書に記された酢造りの手法を守って、十四代。
その味と信頼は今も大切に引き継がれています。

仕込みから熟成、そして瓶につめてご家庭にお届けするまで
昔ながらの手法でひとつ、ひとつ進められていく庄分酢の酢造り。

ここに集まった職人は、誇りと愛情を持って酢造りに取り組む
庄分酢の匠たちです。

手にふれて、感じて、美味しさを引き出す。
本物の手造りの味が、ここにあります。


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● 酢蔵・工場／ご見学大歓迎（要ご予約）
当社の匠たちが、お酢づくりの行程をご案内申し上げます。
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■営業時間／午前9時～午後5時
■休業日／土・日・祭日

●本社
〒831-0004 福岡県大川市榎津548-1
TEL：0944(88)1535（代）
FAX：0944(87)4480

●城島工場 営業本部
〒830-0211
福岡県久留米市城島町楢津1104-1
TEL：0942(62)6110
FAX：0942(62)6287


●創業　　　：寛永年間
●資本金　　：2000万円
●代表取締役：高橋一精
●取扱品目　：食酢・醗酵調味料
　　　　　　　ドレッシング・ソース
　　　　　　　漬けもの