■　材料（4人分）

• マグロ（刺身用半分に切る） ----- 4切れ
• 黄色パプリカ（5㎜角に切る） ----- 1/4個
• アボカド----- 1/2個
  （薄切りにしてレモン汁をかける）
• 胡瓜（5㎜角に切る） ----- 1/2本　
• ベビーリーフ ----- 適量

A

• 醤油 -----　大さじ1
• 柚子胡椒　 -----　小さじ1/3

B ドレッシング

• すし酢 ----- 大さじ1
• 柚子胡椒 ----- 小さじ1/3
• 薄口醤油 ----- 小さじ1/2

■　作り方レシピ

1. Ａでマグロを和え、少し置く
2. (1)と野菜をＢのドレッシングで和えて、盛り付ける